烟熏架使鼓可以在自己的架子上熏制。 一张釉面纸贴在滚筒上。 然后将滚筒放在吸烟架的水平臂上。 装上燃烧器，转鼓在火焰上旋转均匀熏制，得到稀薄而黑色的烟熏。 吸烟装备基本上包括 2 个部分 – 吸烟架和吸烟燃烧器煤油或燃气类型。 吸烟架 标准化为采用不锈钢主轴的任何尺寸的气缸（6 英寸或 10 英寸），在带有转动手柄的滚珠轴承中自由移动，但不提供燃烧器。 吸烟燃烧器 煤油型 吸烟燃烧器 燃气型